牛ステーキ和風サラダ仕立て
〈材料・2人分〉
牛ヒレ肉ステーキ用・・・・200g
きゅうり・・・・1本
レモン・・・・1/4個
大根・・・・・50g
たまねぎ・・・・60g
ネギ・・・・適宜
塩・コショウ・・・・少々
オリーブオイル・・・・少々
ガーリックパウダ・・・・適宜
醤油・・・・大さじ2
〈下準備〉
・牛ヒレ肉ステーキ用には、事前に塩・コショウをふっておきます。
・大根と、たまねぎと、きゅうりはすりおろしておきましょう。
・レモンは、くし切りにしておきます。
・ネギは、小口切りで切っておきましょう。
〈作り方〉
(1)フライパンにオリーブオイルをひいてあたたまったら、ヒレ肉の両面をサッと焼いて、食べやすい大きさに切って皿に盛ります。
(2)（1）の上に、大根と、たまねぎと、きゅりのすりおろしたものをのせて、ガーリックパウダーとねぎをかけて、レモンを添えます。
(3)ヘルシーにおしょうゆをかけたら完成です♪
ダイエット中にステーキ？！ありえないなんて思っているあなたにうれしい低カロリー！
なんと２２１kcalです♪
肉料理だから、カロリーも高いのでは・・・?と思った方にも安心ですね!
たんぱく質は、代謝効率の良いからだ作りに必要不可欠、ダイエット中にはどうしても不足してしまいがちな栄養素。
今回のダイエットレシピでは、脂肪分のすくないヒレ肉を使用しています。
これによって、コレステロールを押さえながら上質のたんぱく質を摂ることを可能にしているんですね。
さらにたっぷりの野菜サラダを添えることで食物繊維やビタミンも補給できるように工夫しています。
いつもと同じ食事でOK??カロリー計算もないの？何故こんなに痩せるのか？
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