豆腐の和風ハンバーグ
材料(2人分)
・木綿豆腐 ・・・・１丁
・乾燥ひじき ・・・・５ｇ
・しいたけ ・・・・２個
・にんじん ・・・・1/4個
・ネギ・・・・３本
・ごま油 ・・・・適量
☆A☆
・鶏ひき肉 ・・・・１２０ｇ
・卵黄 ・・・・1個
・みそ ・・・・大さじ１
・パン粉 ・・・・大さじ２
☆B☆
・しょうゆ ・・・・大さじ１
・みりん ・・・・大さじ１
〈下準備〉
・木綿豆腐は、ふきんに包んで、崩しながら水気を絞ります。
・乾燥ひじきは、水で戻して細かく刻んでおきます。
・ネギは、みじん切りにしておきます。
・しいたけは、角切りにしておきます。
・にんじんは、粗くみじん切りにしておきます。
〈つくりかた〉
(1)ひじきと豆腐とネギ、そしてAの材料をすべてボール入れて、手を使いたんねんに練り混ぜて、楕円形に整えます。
(2)フライパンにごま油をひき、熱したら、中火で(1)で整えたものを両面に焦げ目がつくまで焼きます。
(3)焦げ目がついたら、火を弱火にして蓋をし、蒸し焼きにするように中まで火を通したら、フライパンからひきあげます。
(4)次にソースを作ります。ごま油をフライパンにひいて熱したら、しいたけとにんじんを軽く炒め、炒めたらBの材料を加えて煮詰めます。
(5)ソースができたら、ハンバーグの上に(4)のソースをかけていただきます♪
お肉だけのハンバーグだとどうしてもカロリーが高くなってしまいますが、豆腐を入れることでヘルシーに、そして低カロリーにする事が出来ました。
このダイエットレシピのカロリーはおよそ373kcalです。
いつもと同じ食事でOK??カロリー計算もないの？何故こんなに痩せるのか？
この無料レポートをダウンロードされた場合、橋本和英によってメールマガジン「マガジンID0000184845：給与所得者ダイエット」に代理登録されます。（メールマガジンは「まぐまぐ！」のシステムを利用して配信されます。）登録されたメールマガジンは以下のページから解除することができます。
http://www.mag2.com/m/0000184845.html
関連カテゴリー： 簡単ダイエットレシピ集 | TB(0)
